Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien et que vous avez envie de gastronomie facile aujourd’hui ! Voici mon carpaccio de noix de St Jacques et fruit…
Accord Mets-Vin/ Fêtes/ Gastronomie/ Viandes & Poissons
Les Saint Jacques au Caviar, émulsion à la Pancetta
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de fêtes par excellence ! Noël, le Nouvel An, un anniversaire … c’est le plat dont vous rêviez…
Hello les gourmets ! On continue sur notre lancée des menus de fêtes ! Aujourd’hui je vous présente les noix de Saint Jacques sur lit de girolles … Miam…
Coucou les gourmands ! Amener de la couleur dans l’assiette en hiver … C’était un peu ma devise avec la recette que je vous propose là. Un risotto rouge…