Coucou les amis,
Chaque année, j’attends les cerises avec une impatience incroyable. Je crois même que c’est l’un des rares fruits que je pourrais grignoter directement en cuisinant… et il faut bien reconnaître qu’il en disparaît toujours quelques-unes avant d’arriver dans le gâteau !
Cette tarte est née un peu comme ça. J’avais envie d’un dessert qui mette vraiment les cerises à l’honneur, tout en restant simple à réaliser. Pas de techniques compliquées ni d’ingrédients introuvables. Juste une belle association entre la douceur de la vanille et le parfum des cerises fraîches.
