Coucou les amis,
Je crois que tous ceux qui ont un potager vont se reconnaître… Chaque été, arrive LE moment où les courgettes poussent plus vite qu’on ne les cuisine !! On en cueille une le matin, deux le lendemain et, sans vraiment comprendre comment, on se retrouve avec une montagne de courgettes sur le plan de travail.
Chez moi, c’est devenu un vrai jeu. J’essaie chaque année de trouver de nouvelles façons de les cuisiner pour ne jamais tomber dans la routine. Et franchement, ce légume est une véritable mine d’idées. Il se glisse partout : à l’apéro, dans les salades, les plats complets, les tartes ou même les soupes froides.
