Hello les amis
Aujourd’hui, je vous emmène du côté de l’Italie… enfin, presque ! Je vous propose un saumon à la toscane aux tomates confites maison, une recette ultra gourmande, crémeuse et pleine de soleil.
Et je dois vous avouer que j’ai une petite faiblesse pour cette recette. Le saumon est fondant, la sauce est crémeuse, les tomates confites apportent une concentration de saveurs incroyable et quelques herbes viennent réveiller tout ça.
Le petit détail qui fait vraiment la différence ici ? Mes tomates confites faites maison. Après avoir pris le temps de les préparer, j’adore les utiliser dans des recettes où elles peuvent vraiment s’exprimer.
