Coucou les amis,
Il y a des produits qui annoncent immédiatement une saison. Pour moi, la tomate en fait partie. Dès que les étals commencent à se remplir de Cœur de Bœuf, de Noires de Crimée, de Green Zebra ou de petites tomates cerises, je sais que l’été est vraiment arrivé.
Et je dois bien vous avouer une chose… je suis incapable de rentrer du marché avec seulement quelques tomates. J’en prends toujours beaucoup trop !! Mais finalement, ce n’est jamais un problème. Elles finissent dans une tarte, une salade, une sauce maison ou un plat de pâtes. Chez nous, elles sont partout pendant plusieurs mois.
D’où l’idée de cet article regroupant mes meilleures recettes à base de tomates.
