Hello hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage une recette complètement régressive… Un plat ultra réconfortant, fait avec des ingrédients simples, accessibles et terriblement gourmands… Vous me faites…
Hello les amis, Aujourd’hui, je vous propose une recette de mini cakes (ou muffins salés) au saumon fumé et poireau qui, croyez-moi, pourrait bien devenir un incontournable de vos…
Hello les gourmands, Aujourd’hui c’est l’Épiphanie et forcément je me devais de vous proposer une recette de galette des rois ou galette des reines ! Alors voici donc ma…
Coucou les amis, Aujourd’hui, je vous emmène en balade autour d’un dessert qui incarne tout ce que j’aime en pâtisserie : le chocolat, la framboise et les noix de…
Coucou les amis, Dernière ligne droite avant les fêtes et j’ai eu envie de vous proposer une recette très festive avec un joli effet « waouh ». Vous me direz si…
Hello les amis, Plus le temps passe et plus je recherche la simplicité dans les saveurs, dans les préparations, surtout quand je travaille des produits nobles. Et c’est le…
Noël approche à grand pas les amis, c’est l’heure de la bûche, non ? Vous en avez désormais l’habitude, chaque année je vous propose de nouvelles recettes de bûches…
Le canard n’est pas un produit qui est dans ma tradition culinaire. Petite, je crois bien n’en avoir jamais eu servi sur la table ni par ma mère ni…
Les amis, Les fêtes approchent, on pense déjà au foie gras et au saumon gravlax à la betterave, mais ça ne suffira pas… Chez moi on aime quand il…
Hello les gourmands ! Voici une recette que je voulais tester depuis fort longtemps. La période des fêtes est parfaite pour cela, j’ai donc mis ça au planning pour…