Coucou les gourmands !! C’est la saison de la galette, aurait-il été possible que je passe à côté ? Non, pas vraiment … Et pourtant, à la base, je…
Hello les amis S’il ne devait y avoir qu’une seule préparation de base en pâtisserie, je crois que ce serait la crème pâtissière à la vanille. Je vous propose…
Hello les amis, Souvent, les plats que je cuisine ont une petite histoire… Ce plat ne fait pas exception. Tout est parti un jour d’un vin, un vin fantastique,…
Qui ne s’est pas dit un jour : je fais toujours les mêmes légumes ? Qui n’a pas cherché un jour une idée sympa pour sublimer un accompagnement, pour…
Bonjour, bonjour ! Il y a plusieurs mois déjà, je recevais un sachet d’épices « Massala » en direct du Taj Mahal ! Alors, soyons honnête, il n’avait peut-être pas été…
Coucou !! Encore une recette alsacienne allez-vous me dire ? Oui. Et en plus, j’assume complètement ! Faites donc un tour en Alsace pendant la période de l’Avent et…
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui, une des recettes incontournables de Noël : les truffes au chocolat !! Et le chocolat, on adore … Il est vrai qu’on a tendance…
Bonjour les amis !! Encore une spécialité alsacienne en ces temps de fête ! Les manneles, ou manalas, ou bonshommes de la Saint Nicolas !! Ces petites brioches en…
Coucou les gourmets ! Alors, comme j’habite à Blois, la Sologne étant à deux pas, j’ai des amis chasseurs (je ne veux en aucun cas lancer de débat, je…
Hello les amis gourmands ! On ne va pas se mentir, il n’est pas impossible que je rentre dans une phase de dépression aïgue jusqu’à Noël. Alors, les signes…