Qui est-ce qui veut un plat du dimanche avec des légumes, une bonne viande et peu de matière grasse ?? Allez, c’est cadeau ! Aujourd’hui sauté de veau aux…
Comme une envie de cuisson lente, douce aujourd’hui … Ça tombe bien, j’ai un beau rôti de porc au frigo qui n’attend que ça !! La vraie question :…
Comme une envie de viande tendre, moelleuse, avec plein de saveurs, d’épices … Comme une envie de profiter de la saison des quetsches … Comme une envie d’épaule d’agneau…
Coucou les gourmets ! Alors, comme j’habite à Blois, la Sologne étant à deux pas, j’ai des amis chasseurs (je ne veux en aucun cas lancer de débat, je…