Voyage en Thaïlande : de Chiang Mai jusqu’aux plages de Koh Samui
La Thaïlande est une destination aux mille facettes, mêlant temples anciens, marchés animés, plages paradisiaques et gastronomie savoureuse. Ce n’est pas la première fois que je m’y rends et j’aime toujours autant y retourner.
Ce périple de deux semaines m’a emmené de la sérénité de Chiang Mai, au nord, aux plages idylliques de Koh Samui. Je ne me suis pas arrêtée à Bangkok cette fois-ci, mais je vais tout de même vous donner quelques infos.
Première étape : Chiang Mai, la perle du Nord
Nichée au pied des montagnes, Chiang Mai est réputée pour son atmosphère paisible, ses temples bouddhistes et sa richesse culturelle.
Que faire à Chiang Mai ?
Visiter les temples : Le Wat Phra Singh et le Wat Chedi Luang sont parmi les plus emblématiques.
Explorer le marché de nuit : Le Sunday Night Market est idéal pour déguster des spécialités locales et acheter de l’artisanat. Mais vous trouverez aussi de jolies boutiques qui vendent autant de la vaisselle, que des vêtements ou de la déco. J’ai craqué plusieurs fois !
Participer à un cours de cuisine : Apprenez à préparer des plats thaïlandais traditionnels.
Rencontrer les éléphants : Visitez un sanctuaire éthique pour observer ces majestueux animaux dans leur habitat naturel.
Faire une randonnée jusqu’au fameux Doi Suthep : on l’a faite en entier, on a souffert, on a sué mais on est arrivé tout en haut et c’était majestueux ! Le chemin vaut le coup car ça fait prendre conscience de la nature dans cette belle région.
Où séjourner ?
Le quartier de Nimmanhaemin est prisé pour ses cafés branchés et sa proximité avec les attractions principales. Nous avons chois l’opposé ! 😉 Plus par coup de coeur pour notre hôtel et aussi par choix d’un environnement calme.
Nous avons donc passé nos nuits à l’hôtel Na Nirand, un lieu de calme, d’élégance et où le personnel a été fantastique. Le petit déjeuner et le restaurant sont top. La piscine est super agréable et les chambres vraiment confortables. C’est le top !
Où manger ?
Un peu partout en fait. La cuisine est délicieuse quel que soit l’endroit où vous allez.
J’ai néanmoins eu un coup de coeur pour The house by Ginger. Un peu cher mais franchement, tout est incroyablement bon, joliment présenté et les cocktails sont divins !
Pour un café sympa et végé, allez au Free Bird café. Pas cher, bon et sans prétention.
Le soir, au Phaploen market vous pourrez choisir entre de très nombreuses échoppes. Cuisine locale ou internationales, tout est top ! Si vous avez envie d’une crêpe ou d’une bonne gaufre, c’est là qu’il faut aller.
Et si vous voulez vous lancer dans de l’exotisme à fond, vous pouvez manger dans les échoppes du marché de nuit ! Sensations garanties !!
Deuxième étape : Bangkok, la ville qui ne dort jamais
Capitale dynamique, Bangkok offre un mélange fascinant de traditions et de modernité.
Incontournables à Bangkok
Le Grand Palais et le Wat Phra Kaew : Un ensemble architectural impressionnant, cœur spirituel du pays.
Le Wat Pho : Abritant le célèbre Bouddha couché.
Balade en bateau sur le Chao Phraya : Pour découvrir la ville sous un autre angle.
Marchés flottants : Comme celui de Damnoen Saduak, pour une expérience authentique.
Vie nocturne : Profitez des rooftops bars offrant une vue imprenable sur la ville.
Où loger ?
Les quartiers de Sukhumvit et Silom sont centraux et bien desservis, idéaux pour explorer la ville.
Troisième étape : Koh Samui, l’évasion tropicale
Après l’agitation urbaine, place à la détente sur l’île de Koh Samui, réputée pour ses plages de sable blanc et ses eaux turquoise.
Activités à Koh Samui
Farniente sur les plages : Chaweng et Lamai sont parmi les plus populaires. Vous pourrez aussi pratiquer un certain nombre d’activité de bord de mer.
Visite du Big Buddha : Une statue impressionnante de 12 mètres de haut.
Excursion à Pig Island : Pour une rencontre insolite avec des cochons nageurs.
Plongée et snorkeling : Explorez les fonds marins riches en biodiversité. J’ai eu le plaisir de découvrir l’
Dégustation de fruits de mer : Dans les restaurants en bord de mer.
Où séjourner ?
Optez pour un bungalow en bord de mer ou un resort avec vue sur l’océan pour une expérience inoubliable. Nous avons séjourné au Resort Santiburi. Très chouette mais tout de même très cher selon moi. Cela n’a pas entaché notre séjour mais la facture était un peu salée…
Où manger ?
Un peu partout là encore ! Mais votre hôtel proposera surement des restaurants.
J’ai particulièrement apprécié le Coco Tam’s au village des pêcheurs. Ambiance ultra sympa pour un drink avec un spectacle de feu à la tombée de la nuit (des acrobates avec du feu vraiment !) gratuit du moment que vous consommez. C’était fabuleux !
Conseils pratiques pour votre voyage
Meilleure période : De novembre à février, pour un climat agréable.
Transports : Des vols internes relient facilement Bangkok, Chiang Mai et Koh Samui.
Santé : Pensez à souscrire une assurance voyage et à consulter un médecin pour les vaccins recommandés.
Budget : La Thaïlande offre un excellent rapport qualité-prix, avec des options pour tous les budgets.
Ce périple à travers la Thaïlande vous permettra de découvrir la richesse culturelle du nord, l’effervescence de la capitale et la quiétude des îles du sud. Une aventure inoubliable vous attend !
Mes plats préférés en Thaïlande
Le riz frit aussi connu sous le nom de khao phat. Un régal qui se décline en version végé, au poulet, aux crevettes, etc…
Les brochettes de poulet à la cacahuète ou satay au poulet, vraiment très bon.
Et bien sûr la soupe Tom Yam Kai au curry vert et poulet. Je suis fan !!
Voilà, j’espère que ça vous aura donné envie de prendre votre passeport et de vous envoler pour la Thaïlande !
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