Coucou mes amis ! On reste aujourd’hui dans les repas de fête avec le magret de canard façon Ducasse. Si vous voulez changer du gigot, du poulet aux morilles…
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène chez moi, en Alsace. Je vais vous présenter les galettes de viande alsaciennes ou fleischkiechles comme on dit !!…
Allez, aujourd’hui une petite recette super facile pour de la cuisine pas chère de tous les jours ! J’ai nommé le flan de brocoli !…
Hello les gourmets ! On continue sur notre lancée des menus de fêtes ! Aujourd’hui je vous présente les noix de Saint Jacques sur lit de girolles … Miam…
Les amis, vous n’allez pas y croire !!! Cette recette, la purée de courge butternut, est incroyable !! Il faut la tester, c’est O-B-L-I-G-A-T-O-I-R-E !! (je mets des majuscules…
Comme une envie de cuisson lente, douce aujourd’hui … Ça tombe bien, j’ai un beau rôti de porc au frigo qui n’attend que ça !! La vraie question :…
Coucou les amis,Je vous écris avec encore en tête ce genre de week-end où tout déborde un peu : les rires, les plats, les enfants qui passent en courant…
Coucou les gourmands !! Alors ça y est !! La saison des barbecues est franchement lancée et on cherche toujours de quoi sublimer nos merguez, côtes de bœuf et…
Si j’ai appelé ce blog Casserole & Chocolat(e), il y a bien une raison … J’adore le chocolat (oui c’est un fait avéré !!) et tout ce qui mijote,…
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui on va être dans la tradition gastronomique française pure. Je vous présente un plat familial, convivial et délicat : le lapin de ma grand-mère.…