Coucou les gourmand(e)s ! Alors aujourd’hui ce ne sera pas la recette de l’année, je sais … Mais ça pourra donner un petit look sympa à certains de vos…
Coucou les gourmands ! Recette simplissime aujourd’hui pour vous, une des bases de la pâtisserie française … Voici mon crumble à l’amande !…
Hello les gourmets ! Ça y est, le printemps est bien installé. On va pouvoir penser à changer un peu nos légumes !! et remettre de la couleur !!…
Coucou les gourmets ! 5, 4, 3, 2, 1, c’est parti !! On va se faire une délicieuse recette de base en mode ultra rapide ! On va se…
Coucou les amis ! Quand je tiens un bon filon, je ne le lâche plus !! 😉 Vous me voyez venir ?? Allez, voici le gâteau noisette, framboise et…
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène chez moi, en Alsace. Je vais vous présenter les galettes de viande alsaciennes ou fleischkiechles comme on dit !!…
Coucou les amis ! Vous allez finir par le comprendre : le mascarpone c’est mon meilleur ami d’Italie ! Je pourrais en mettre partout ou presque ! Alors pourquoi…
Coucou les fans de chocolat !! On aurait pas envie d’une bonne dose de décadence chocolatée aujourd’hui ?? Si ? Ça tombe bien, j’ai ce qu’il faut !! Voici…
Coucou les gourmands ! En cuisine comme en pâtisserie, vous le savez désormais, j’ai mes références. Conticini pour la tarte Tatin, Ottolenghi pour la dorade, Felder pour la brioche,…
Comme une envie de rouge … Pour fêter la Saint Valentin, Noël, ou tout simplement se faire plaisir avec élégance !! Voici mon entremet framboise et meringue !…