Coucou les amateurs de douceurs !! Aujourd’hui je vous propose une recette souvent redoutée, mais qui va vous ravir ! Voici la pâte feuilletée inversée (ou feuilletage inversé).…
Coucou les amis !! Comment mettre des produits d’exception en valeur ? Ma réponse est souvent : le plus simplement possible, en se focalisant sur le produit. C’est ce…
Coucou les gourmands ! Ça y est, on commence sérieusement à se rapprocher de Noël !! Alors pour vous qui cherchez encore des idées de dessert, en voici un…
Accord Mets-Vin/ Fêtes/ Gastronomie/ Viandes & Poissons
Les Saint Jacques au Caviar, émulsion à la Pancetta
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de fêtes par excellence ! Noël, le Nouvel An, un anniversaire … c’est le plat dont vous rêviez…
Coucou les gourmands !! Ça y est, Noël arrive à grands pas et il est temps de se remettre à faire les fameux bredeles alsaciens !! Aujourd’hui, je vous…
Hello hello les amis ! Je suis ravie car je vous propose aujourd’hui ma recette fétiche quand je reçois… Il s’agit de mon filet mignon de porc miel et…
Cela faisait longtemps que ça me trottait dans la tête … Et puis, j’ai regardé à droite, à gauche pour trouver une recette qui m’allait bien et voilà !!…
Coucou les amoureux du petit déjeuner !! Maintenant que j’ai trouvé le filon, je ne le quitte plus … Voici la brioche babka à la courge !…
Voulez-vous une recette sans viande, avec des légumes variés et saine ? Une recette qui réchauffe ? Voulez-vous une recette qui en plus fait voyager ? Oui ? Alors…
Ne serait-ce pas là le repas traditionnel et familial par excellence ? Parfait pour l’automne ou l’hiver ? Je comble enfin un gros vide ici sur le blog… Voici…