Noël approche mes amis !! Noël approche !! Et qui dit Noël, dit bûche en dessert… Je ne déroge pas à la règle et je vous présente donc la…
Hello hello les amis ! Je suis ravie car je vous propose aujourd’hui ma recette fétiche quand je reçois… Il s’agit de mon filet mignon de porc miel et…
Cela faisait longtemps que ça me trottait dans la tête … Et puis, j’ai regardé à droite, à gauche pour trouver une recette qui m’allait bien et voilà !!…
Ne serait-ce pas là le repas traditionnel et familial par excellence ? Parfait pour l’automne ou l’hiver ? Je comble enfin un gros vide ici sur le blog… Voici…
Sortir de sa zone de confort … Voilà ce qu’on fait quand on veut marquer le coup : anniversaire, communion, baptême, Noël, Pâques et j’en oublie ! Aujourd’hui c’est…
Et voici un nouveau challenge que Christelle, sommelière aux Caves du Parc à Neuilly, m’a donné ! Associer du veau, des fruits rouges et des épices à un superbe…
Coucou les gourmands ! Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de ganaches montées, dont celle à la vanille et celle au chocolat noir (un des best of du…
Avant de parler de Fleur de Loire, je dois évoquer La Maison d’à Côté. La Maison d’à Côté est le premier restaurant dans lequel j’ai dîné, quelques temps après…
Il y a quelques semaines, j’étais conviée par De Buyer à assister aux deux journées d’épreuves du Bocuse d’Or France. J’ai vécu une expérience assez incroyable, j’ai rencontré des…
Pas d’œuf, pas de cuisson ou presque, pour un effet waouh. Ça vous dit ? La réponse est oui j’imagine … Alors sans plus tarder, voici la tarte géométrique…