Bonjour les amis !! Encore une spécialité alsacienne en ces temps de fête ! Les manneles, ou manalas, ou bonshommes de la Saint Nicolas !! Ces petites brioches en…
Coucou les gourmets ! Alors, comme j’habite à Blois, la Sologne étant à deux pas, j’ai des amis chasseurs (je ne veux en aucun cas lancer de débat, je…
Bonjour ! Bonjour ! Alors aujourd’hui, je vous présente un challenge que je viens de relever … Mais qu’est-ce qu’elle raconte ??? Non, je n’ai pas décidé de courir…
Oui oui, je sais ce que vous allez me dire : il fait encore beau, est-ce bien raisonnable de se projeter sur des plats d’automne ?? Alors je vous…
Il y a deux ans, j’arrivais un peu par hasard chez les Frères Ibarboure. Je cherchais une destination de vacances pour quelques jours, en mode famille, calme, belle table…
Pour tout cuisinier en herbe, plus ou moins affirmé, une journée à l’école de cuisine Alain Ducasse c’est un peu comme quand Indiana Jones s’approche du Saint Graal, en…