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puff pastry

Bases/ Fêtes

La Pâte feuilletée inversée

Coucou les amateurs de douceurs !! Aujourd’hui je vous propose une recette souvent redoutée, mais qui va vous ravir ! Voici la pâte feuilletée inversée (ou feuilletage inversé).…

Pâte feuilletée pliée, texture lisse, rouleau à pâtisserie en arrière-plan
Bases/ Desserts

La Pâte Feuilletée

Coucou les amis ! Alors aujourd’hui, on ne va pas se mentir, je vais vous présenter la recette que tout le monde redoute ! Mais qu’est-ce qu’elle raconte ???…

Craquelins dorés avec glaçage jaune vif sur assiette blanche élégante
Bases/ Desserts

Le Craquelin

Aujourd’hui, très peu de bla bla. Je vais vous proposer la recette du craquelin. A vous les choux bien ronds, bien bombés, avec ce croustillant délicat ! Je ne…

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