Bonjour les gourmets ! Aujourd’hui je vous emmène un peu à côté de ma belle Alsace avec la potée lorraine. Un plat chaud et réconfortant … Bref, de la…
Bonjour les amis ! Vous connaissez mon amour inconditionnel pour les préparations à pâte levée … Généralement je vous propose des recettes sucrées à travers mes différentes brioches, aujourd’hui…
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène chez moi, en Alsace. Je vais vous présenter les galettes de viande alsaciennes ou fleischkiechles comme on dit !!…
Coucou les amis ! Et si aujourd’hui on se faisait un petit mix Japon-Angleterre ? Ok, l’association pourra surprendre mais je vous assure que le saumon Teriyaki façon Gordon…
Coucou les gourmands ! En cuisine comme en pâtisserie, vous le savez désormais, j’ai mes références. Conticini pour la tarte Tatin, Ottolenghi pour la dorade, Felder pour la brioche,…
Voici le goûter parfait pour un weekend d’automne ou d’hiver ou … de quand on veut !! Il vous faudra un peu de temps mais qu’est-ce que ça en…
Coucou les gourmets ! Voici aujourd’hui une recette que je fais très souvent. Si souvent d’ailleurs que je me demande encore pourquoi je ne l’ai pas partagée plus tôt…
Coucou les gourmands !! On continue, rien ne nous arrête !! Vive la saison de la galette !! Aujourd’hui, je vous propose une version simplissime : la galette des…
Coucou les gourmets ! Voici aujourd’hui une nouvelle recette de soupe dont vous me direz des nouvelles !! Je vous propose de réaliser une soupe à la tomate et…
On a un mois pour en profiter, alors on se fait plaisir !! La galette ! La galette ! Si vous n’aimez pas trop la frangipane ou si vous…