Apéritifs/ Boisson

Mojito !!

C’est terrible … J’ai beaucoup, mais alors beaucoup de menthe dans mon jardin …

Que faire …?? Bon, ben s’il le faut … On va préparer un apéro Mojito !!!

J’adore le mojito !!!

C’est super frais !!

J’adore le mojito !!

C’est carrément convivial !!

J’adore le mojito !!

C’est l’apéro de l’été !!

MOJITO ! MOJITO ! MOJITO !!!!!!

Allez, la recette, Chef !

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Mojito !!

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By Emma – Serves: 1 Difficulty: Super simple Price: €€
Cooking Time: 5 min

Ingredients

  • 8 à 10 feuilles de menthe
  • 3 cuillères à café de sucre de canne liquide ou de cassonade
  • De la glace pilée
  • 5 cl de rhum blanc
  • 1/2 citron vert
  • 10 cl d'eau gazeuse

Instructions

1

Écrasez les feuilles de menthe au pilon dans votre verre.

2

Ajoutez le sucre, la glace pilée et le jus du demi citron vert.

3

Ajoutez le rhum puis l'eau gazeuse.

4

Une paille dans le verre et c'est le bonheur !

Notes

Cette recette n'est pas trop sucrée ni trop forte en alcool. Libre à vous d'ajuster l'un ou l'autre en fonction de votre goût.

Tips

  • Écrasez la menthe avec douceur au pilon pour libérer les arômes sans la réduire en bouillie.
  • Pressez le demi citron vert directement dans le verre pour profiter de tout son jus.
  • Utilisez de la glace pilée plutôt que des gros glaçons pour un mojito plus frais et bien mélangé.
  • Ajoutez l’eau gazeuse en dernier pour garder toutes les bulles et la sensation pétillante.
  • Remplissez votre verre avec suffisamment de glace pilée pour que le mojito reste bien frais pendant l’apéro.
  • Goûtez et ajustez le sucre après avoir ajouté le jus de citron vert pour équilibrer l’acidité.
  • Servez immédiatement après avoir complété avec l’eau gazeuse pour une texture légère et pétillante.
  • Choisissez une eau bien gazeuse pour un mojito plus vif en bouche.
  • Mélangez le mojito délicatement avec la paille pour répartir menthe, sucre et citron sans casser les bulles.
  • Gardez vos feuilles de menthe au frais avant préparation pour un parfum plus intense dans le verre.

FAQ

Comment préparer un mojito maison simplement ?

Écrasez les feuilles de menthe au pilon dans le verre, ajoutez le sucre, la glace pilée et le jus de citron vert, puis complétez avec le rhum et l’eau gazeuse avant de servir avec une paille.

Dans quel ordre ajouter les ingrédients du mojito ?

Commencez par la menthe à écraser, ajoutez ensuite le sucre, la glace pilée, le jus du demi citron vert, puis versez le rhum et enfin l’eau gazeuse.

Comment bien utiliser la menthe dans le mojito ?

Écrasez les feuilles de menthe au pilon directement dans le verre pour qu’elles libèrent leurs arômes sans les couper ni les mixer.

Comment avoir un mojito bien frais ?

Ajoutez de la glace pilée généreusement dans le verre avant de verser le rhum et l’eau gazeuse pour un mojito très frais.

Peut-on préparer le mojito à l’avance ?

Préparez plutôt vos verres au dernier moment, la glace pilée et l’eau gazeuse risquent sinon de se diluer et de faire perdre au mojito sa fraîcheur.

Comment adapter la recette de mojito selon les goûts ?

Vous pouvez jouer sur la quantité de sucre, de menthe ou de jus de citron vert pour obtenir un mojito plus sucré, plus acide ou plus parfumé.

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