Comme une envie de cuisson lente, douce aujourd’hui … Ça tombe bien, j’ai un beau rôti de porc au frigo qui n’attend que ça !! La vraie question :…
Il est 18h30. Tu es débordée. Les devoirs ont duré plus longtemps que prévu avec les enfants. Tu as oublié qu’il fallait faire un gâteau à amener à l’école…
Hello les amis, Après le Number Cake sucré, que je décline avec une ganache montée chocolat blanc et vanille, avec une ganache montée au chocolat noir ou avec une…
Je fais partie d’un groupe de mamans sur Facebook qui partage ses bons plans cuisine et pâtisserie. Il y a quelques temps, l’une d’entre elles postait une photo d’un…
Coucou les gourmets !! Aujourd’hui je vais mettre les endives à l’honneur avec ma recette toute simple d’endives au four. Délicieuse et facile à faire, elle réconciliera les réfractaires…
Un poisson délicieux préparé en 5 minutes et cuit en 15 … qui veut ? Oui ? Vous ? Allez c’est parti pour un dos de cabillaud au chorizo…
Si j’ai appelé ce blog Casserole & Chocolat(e), il y a bien une raison … J’adore le chocolat (oui c’est un fait avéré !!) et tout ce qui mijote,…
Combien de fois se dit-on « je cuisine toujours la même chose » ? Je crois que la réponse est « à chaque fois qu’on passe en cuisine pour préparer nos repas »…
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui on va être dans la tradition gastronomique française pure. Je vous présente un plat familial, convivial et délicat : le lapin de ma grand-mère.…
Coucou tout le monde ! Alors si on en devait retenir qu’une seule sauce de la gastronomie française, nous serions probablement tous d’accord pour retenir la sauce béchamel !…