Bonjour les gourmets ! Aujourd’hui je vous emmène un peu à côté de ma belle Alsace avec la potée lorraine. Un plat chaud et réconfortant … Bref, de la…
Coucou les gourmets ! Je ne sais pas comment ça se passe dans votre cuisine, mais j’ai tendance à tourner en rond lorsqu’il s’agit de légumes. Toujours les mêmes…
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène chez moi, en Alsace. Je vais vous présenter les galettes de viande alsaciennes ou fleischkiechles comme on dit !!…
Allez, aujourd’hui une petite recette super facile pour de la cuisine pas chère de tous les jours ! J’ai nommé le flan de brocoli !…
Coucou les amis ! Vous allez finir par le comprendre : le mascarpone c’est mon meilleur ami d’Italie ! Je pourrais en mettre partout ou presque ! Alors pourquoi…
Coucou tout le monde !! Aujourd’hui je vous propose une recette super simple, savoureuse et très saine : voici le dahl de lentilles corail !…
Coucou les gourmands !! La recette d’aujourd’hui, c’est un peu Yann Couvreur qui me l’a soufflée à l’oreille … Voici ma tarte amande, poire et chocolat. Mais pourquoi, me…
Coucou les gourmands ! En cuisine comme en pâtisserie, vous le savez désormais, j’ai mes références. Conticini pour la tarte Tatin, Ottolenghi pour la dorade, Felder pour la brioche,…
Manger des légumes de saison … Ce n’est pas toujours facile en hiver, on manque souvent d’inspiration. On tourne en rond toujours avec les mêmes recettes. Une belle idée…
Comme une envie de rouge … Pour fêter la Saint Valentin, Noël, ou tout simplement se faire plaisir avec élégance !! Voici mon entremet framboise et meringue !…