Mes amis, Je crois que je dois commencer cet article en m’excusant … Mais vraiment … A plat ventre, modestement, avec une contrition presque religieuse … Pourquoi me direz-vous…
Parfois, les idées viennent par pur hasard … Comme celle-ci … 5 kg d’abricots à confiture achetés, 2,5 kg consommés, il fallait une idée … Elle est venue avec…
Coucou les gourmets ! C’est l’été, c’est le moment de profiter des fruits de saison et de faire vos confitures. Vos petits déjeuner hivernaux vous en remercient ……
C’est l’été, on veut du frais, du bon avec peu de temps en cuisine, et surtout limiter au maximum les cuissons. J’ai le dessert qu’il vous faut : mon…
Le chocolat est mis à l’honneur aujourd’hui sur le blog. Cela fait longtemps que je voulais partager avec vous cette recette que j’ai apprise à l’École de Cuisine Alain…
Ah l’été …. J’adore l’été …. Et pas seulement parce qu’il fait beau et chaud mais surtout parce que les fruits sont dingues de sucre, de goût, de variété…
Coucou les gourmands, Voici encore une des mes tartes préférées … Et oui, une de plus !! 😉 Aujourd’hui je vous propose de découvrir ou de redécouvrir la tarte…
Coucou les gourmands !! Alors en été, j’adore travailler l’abricot. C’est un fruit top qui amène douceur en bouche et acidité à la fois. En tarte c’est top, en…
Coucou les gourmands ! Voici une nouvelle recette de base de la pâtisserie française. Une recette simple mais qui pourra vous servir à de multiples occasions. Merci d’accueillir la…
Bonjour tout le monde ! La saison des fraises bat son plein. J’ai la chance d’en avoir pas mal dans mon potager et du coup j’essaie d’être une peu…