Les amis, c’est l’hiver et on manque souvent de couleur dans nos assiettes. On manque aussi cruellement de vitamine, de peps. Alors on arrête tout ce qu’on fait et…
Coucou les amis ! Quand viennent les fêtes, j’ai toujours mon Alsace qui me chatouille … Une envie de plat ou de dessert réconfortant, comme on sait si bien…
Coucou les gourmets ! Ce n’était pas prévu tout de suite au programme des publications mais canicule oblige … Voici le thé glacé à la menthe et au citron…
Avec le printemps, et bientôt l’été (si si ! ça approche !!), je passe en mode apéro, en mode fraîcheur ! Et j’essaie de mêler de nouvelles recettes à…
Coucou les gourmands ! En cuisine comme en pâtisserie, vous le savez désormais, j’ai mes références. Conticini pour la tarte Tatin, Ottolenghi pour la dorade, Felder pour la brioche,…
Du frais, du bon, du léger après un repas de fêtes ? Oui c’est possible !! Voici ma bûche au citron !…
Coucou les gourmands !! Ma dernière création sucrée est à peine engloutie que je vous la présente ici. Gros succès autant visuel que gustatif … Si vous voulez réaliser…
Un poisson délicieux préparé en 5 minutes et cuit en 15 … qui veut ? Oui ? Vous ? Allez c’est parti pour un dos de cabillaud au chorizo…
Envie de cake au citron … C’est ce qui m’a pris il y a quelques jours. Comme ça … Et pour mettre toutes les chances de mon côté au…
Bonjour, bonjour ! Il y a plusieurs mois déjà, je recevais un sachet d’épices « Massala » en direct du Taj Mahal ! Alors, soyons honnête, il n’avait peut-être pas été…