Coucou les gourmets, On reste dans le thème des fêtes aujourd’hui. Je vous propose une entrée toute simple qui fera son petit effet : le velouté de potiron et…
C’est ma première bûche … Je n’ai jamais vraiment apprécié les bûches , probablement parce que celles que j’ai eu l’occasion de manger étant enfant étaient faites avec une…
Allez, on prépare les fêtes !! On veut du bon !! Aujourd’hui c’est une entrée que je vous propose : les ravioles au foie gras et velouté de carottes.…
Hello les gourmets ! On continue sur notre lancée des menus de fêtes ! Aujourd’hui je vous présente les noix de Saint Jacques sur lit de girolles … Miam…
Retiens l’été … Je crois que cette seule petite phrase pourrait définir, à sa manière, le dessert que je vous présente aujourd’hui … Un dessert qui rime avec soleil,…
Cela faisait un moment que l’idée me trottait dans la tête … Et puis j’avais besoin d’une occasion … Elle s’est présentée : l’anniversaire de mon fils à qui…
Coucou les gourmands ! Vous savez que je suis archi fan de la tarte au citron meringuée et plus précisément de la crème au citron. J’ai déjà partagé ma…
Le chocolat est mis à l’honneur aujourd’hui sur le blog. Cela fait longtemps que je voulais partager avec vous cette recette que j’ai apprise à l’École de Cuisine Alain…
Coucou les gourmands !! Alors en été, j’adore travailler l’abricot. C’est un fruit top qui amène douceur en bouche et acidité à la fois. En tarte c’est top, en…
J’adore la rhubarbe. En Alsace, c’est un produit très souvent mis à l’honneur en tartes, compotes, confitures ou même dans une tarte au fromage blanc. Tiens, ça me donnerait…