Coucou les gourmands !! La recette d’aujourd’hui, c’est un peu Yann Couvreur qui me l’a soufflée à l’oreille … Voici ma tarte amande, poire et chocolat. Mais pourquoi, me…
Coucou les gourmands ! En cuisine comme en pâtisserie, vous le savez désormais, j’ai mes références. Conticini pour la tarte Tatin, Ottolenghi pour la dorade, Felder pour la brioche,…
C’était l’anniversaire de ma grande, donc opération pâtisserie à venir !! Sauf qu’une de ses amies est intolérante au gluten. Pas question que la copine ne puisse pas profiter…
Pékin, il y a un peu plus de 20 ans … Quelque part entre le 3ème et le 4ème périphérique (il y a 2 périphériques de plus aujourd’hui je…
Manger des légumes de saison … Ce n’est pas toujours facile en hiver, on manque souvent d’inspiration. On tourne en rond toujours avec les mêmes recettes. Une belle idée…
A la recherche d’idée de goûter facile à faire et gourmand ? J’ai !! Voici les muffins à la banane !…
Comme une envie de rouge … Pour fêter la Saint Valentin, Noël, ou tout simplement se faire plaisir avec élégance !! Voici mon entremet framboise et meringue !…
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui c’est une recette de base sans gluten que je vous propose. Voici la pâte sablée à la noisette sans gluten.…
Hello les amis ! Alors aujourd’hui je vais partager avec vous un coup de cœur ! Mais un énorme !! Je craque généralement sur le sucré (vous connaissez mon…
Coucou les gourmands !! Je crois qu’aujourd’hui je gravis une marche avec le dessert que je vais vous présenter. Un essai pour moi. J’espère qu’il vous plaira … Voici…