Et voici un nouveau challenge que Christelle, sommelière aux Caves du Parc à Neuilly, m’a donné ! Associer du veau, des fruits rouges et des épices à un superbe…
Coucou les gourmands ! Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de ganaches montées, dont celle à la vanille et celle au chocolat noir (un des best of du…
Avant de parler de Fleur de Loire, je dois évoquer La Maison d’à Côté. La Maison d’à Côté est le premier restaurant dans lequel j’ai dîné, quelques temps après…
Coucou les amis !! J’ai eu le plaisir de partir au Mexique cet été et j’y ai découvert l’agave … Il y en avait tellement à chaque coin de…
Il y a quelques semaines, j’étais conviée par De Buyer à assister aux deux journées d’épreuves du Bocuse d’Or France. J’ai vécu une expérience assez incroyable, j’ai rencontré des…
Comme une envie de pommes de terre… Ou une une envie de plat simple et savoureux… Comme une envie de potatoes (ou pommes de terre au four)……
Oh je crois que je viens d’avoir un nouveau coup de cœur !! Il n’est pas impossible que cette recette devienne une de mes « mono-maniaqueries » des prochaines semaines !!…
Hello les amis, Petit plaisir gustatif ramené du Mexique, simple, sain et délicieux… Oui je vais vous présenter la recette du ceviche mexicain !…
Coucou les amis ! Voici aujourd’hui une recette très très simple qui fait son petit effet. Amoureux du chocolat, vous allez fondre … Voici mes petites bouchées au chocolat…
Bonjour tout le monde !! Aujourd’hui c’est un post un peu différent des autres, une première en somme … Je suis ravie de vous annoncer qu’à partir de maintenant,…