Coucou les gourmands ! Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de ganaches montées, dont celle à la vanille et celle au chocolat noir (un des best of du…
Coucou les gourmands ! Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de ganaches montées, dont celle à la vanille et celle au chocolat noir (un des best of du…
Rien ne se jette… ou presque ! Pour tout un tas de bonnes raisons (économique, écologique, culinaire, …), j’essaie de jeter le moins possible. Comme vous certainement … Alors…
Coucou les gourmands !! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette facile à faire qui va ré-hausser vos desserts : le coulis de fruits de la passion !!…
Non je n’ai pas craqué … Oui vous avez bien lu « crème au beurre » et « légère » dans le titre … Oui nous allons faire une crème au beurre légère…
Amis du sucré bonjour !! Aujourd’hui une recette classée dans les bases de la pâtisserie, version Casserole&Chocolat(e). Alors dans la série des crème de base après la crème de…
Coucou les gourmands ! Recette simplissime aujourd’hui pour vous, une des bases de la pâtisserie française … Voici mon crumble à l’amande !…
Coucou les gourmets ! 5, 4, 3, 2, 1, c’est parti !! On va se faire une délicieuse recette de base en mode ultra rapide ! On va se…
Bonjour les amis ! Vous connaissez mon amour inconditionnel pour les préparations à pâte levée … Généralement je vous propose des recettes sucrées à travers mes différentes brioches, aujourd’hui…
Coucou les fans de chocolat !! On aurait pas envie d’une bonne dose de décadence chocolatée aujourd’hui ?? Si ? Ça tombe bien, j’ai ce qu’il faut !! Voici…