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Sea Bream, Lime and Passion Fruit Carpaccio

    Chocolate/ Desserts/ Gastronomy

    Opera Cake

    My dear friends, today is pastry day!

    And I’m sharing one of the most iconic recipes of the French pastry: the Opera!

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    By Emma
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Hi! I'm Emma, mother of 3, true Alsatian and Private Chef. Follow me in my kitchen!

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casseroleetchocolat

📷 Blogueuse & Photographe culinaire
📍Alsace in ❤
🥘 Recette 🇫🇷 Recipe 🇺🇸
📒 Autrice « 80 recettes faciles et sans gaspi »

Emma Geoffroy | Foodblogger
English below Il y a quelques jours nous fêtions English below
Il y a quelques jours nous fêtions la musique ! 🎼
Aujourd’hui c’est Opéra !
N’hésitez pas à me donner votre avis ! Vous savez que ça compte énormément pour moi !
Recette en bio 
A few days ago it was music celebration in France! 🎼
So today it’s Opera cake!
Recipe in bio
•
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English below Petit plaisir de chez moi ! Le fame English below 
Petit plaisir de chez moi ! Le fameux kouglof alsacien… le seul, l’unique !!
Recette en bio
🥮🥮🥮
A sweet treat from where I come from! The famous kouglof, a typical Alsatian brioche!
Recipe in bio 
•
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English below Salade de quinoa et pois chiches po English below 
Salade de quinoa et pois chiches pour un lundi végétarien !
Recette en bio 
Quinoa and chickpea salad for meatless monday!
Recipe in bio 
•
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Roulé façon Forêt Noire
Foret Noire roll
🍒🍒🍒
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English below Tarte pistache et fraises avec une English below 
Tarte pistache et fraises avec une base sablé breton.
Recette en bio 
🍓🍓🍓
Pistachio and strawberry tart.
Recipe in bio 
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A la demande générale ! Les bretzels ! 🥨 Vive A la demande générale ! Les bretzels ! 🥨
Vive l’Alsace !!
Pretzels! 🥨
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English below Soupe Toscane aux haricots blancs ( English below 
Soupe Toscane aux haricots blancs (Ribollita) pour ce soir. 
On mange quoi chez vous ?
Recette en bio 
Tuscan soup for dinner (Ribollita)
What are you having ?
Recipe in bio 
•
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Soirée burger avec mes buns fait maison ! Homemad Soirée burger avec mes buns fait maison !
Homemade buns for burger night!
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Hello les amis ! Aujourd'hui c'est goûter ou peti Hello les amis !
Aujourd'hui c'est goûter ou petit déjeuner au choix, ou même les deux ! Voici mon idée pour associer le délicieux yaourt BIO à la rhubarbe de l'Oise de @monbiogourmand . Un topping avec mon granola maison et des fraises au jardin, une association ultra savoureuse !
Ces yaourts fabriqués en France contiennent du lait entier bio et français à 3% de matières grasses, une pointe de sucre non raffiné bio et français, et de bons fruits de nos meilleures régions. Le secret de si bons yaourts ? Le ferment BIO, qui contribue à l'onctuosité de la texture et à son si bon goût.
Des produits savoureux, ultra gourmands, avec des emballages recyclables et fabriqués en France... Tout ce que j'aime !

Yaourts et desserts BIO disponibles chez Carrefour hypermarchés et Leclerc
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English below Enfin sur le blog !! Les éclairs à English below
Enfin sur le blog !! Les éclairs à la vanille !
Un délicieux souvenir d’enfance quand je déambulais place Kléber à Strasbourg ou au cœur de la Petite France !
Clin d’œil à @sabrina_chouiref 🤍
Recette en bio 
Finally on the blog! Vanilla eclairs!! Such great childhood memories…
Recipe in bio
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Glace au chocolat réalisée dans ma sorbetière @ Glace au chocolat réalisée dans ma sorbetière @brandt.electromenager ! Quoi de mieux pour lutter contre la chaleur avec gourmandise ?
🤎🍦🤎
Chocolate ice-cream!

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Carpaccio de dorade, citron vert et fruits de la p Carpaccio de dorade, citron vert et fruits de la passion ❤️‍🔥 
Sea bream, lime and passion fruit carpaccio ❤️‍🔥
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Ratings

  • Apples and Mascarpone Cake
    1,013 votes, average: 3.93 out of 51,013 votes, average: 3.93 out of 51,013 votes, average: 3.93 out of 51,013 votes, average: 3.93 out of 51,013 votes, average: 3.93 out of 5 (1,013 votes)
  • French Baguette
    233 votes, average: 3.97 out of 5233 votes, average: 3.97 out of 5233 votes, average: 3.97 out of 5233 votes, average: 3.97 out of 5233 votes, average: 3.97 out of 5 (233 votes)
  • Meringue Chocolate Cake
    179 votes, average: 4.30 out of 5179 votes, average: 4.30 out of 5179 votes, average: 4.30 out of 5179 votes, average: 4.30 out of 5179 votes, average: 4.30 out of 5 (179 votes)
  • Chocolate and Mascarpone Cake
    187 votes, average: 3.87 out of 5187 votes, average: 3.87 out of 5187 votes, average: 3.87 out of 5187 votes, average: 3.87 out of 5187 votes, average: 3.87 out of 5 (187 votes)
  • Whipped Dark Chocolate Ganache
    193 votes, average: 3.74 out of 5193 votes, average: 3.74 out of 5193 votes, average: 3.74 out of 5193 votes, average: 3.74 out of 5193 votes, average: 3.74 out of 5 (193 votes)

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