Hello les amis S’il ne devait y avoir qu’une seule préparation de base en pâtisserie, je crois que ce serait la crème pâtissière à la vanille. Je vous propose…
Bonjour les gourmands ! Ce sera ma dernières de recette de bredeles ou petits gâteaux de Noël cette année, et pour finir avec élégance, je vous propose les sablés…
Coucou tout le monde ! Noël approche, le rythme s’accélère, on envoie de la recette de Noël à fond à fond ! Aujourd’hui un autre « bredele » de mon Alsace,…
Coucou !! Encore une recette alsacienne allez-vous me dire ? Oui. Et en plus, j’assume complètement ! Faites donc un tour en Alsace pendant la période de l’Avent et…
Alsacienne ou normande, et pourquoi pas blaisoise (comprenez de Blois … 😉 ), on retrouve la tarte aux pommes que je vais vous présenter aujourd’hui dans différents coins de…
Bonjour les amis !! Encore une spécialité alsacienne en ces temps de fête ! Les manneles, ou manalas, ou bonshommes de la Saint Nicolas !! Ces petites brioches en…
Ça y est !! Je l’ai !! Le Graal de la pâtisserie!! Enfin, le deuxième … Mais qu’est-ce qu’elle raconte ?? Alors vous savez que j’adore la pâtisserie de…
Hello les amis gourmands ! On ne va pas se mentir, il n’est pas impossible que je rentre dans une phase de dépression aïgue jusqu’à Noël. Alors, les signes…
Bonjour, bonjour ! Je partage avec vous aujourd’hui une des recettes de base de la pâtisserie : la crème de citron ou lemon curd. Peu sucrée et avec une…
Coucou les amis, Alors la quiche lorraine… je crois qu’elle fait partie des recettes qui sentent immédiatement la maison. Vous voyez ce moment où le four tourne, où l’odeur…