Coucou les gourmands !! Je suis dans une grosse phase muffins en ce moment !! Je les décline à volonté, je teste des recettes pour trouver celles qui me…
Il y a des marques, des entreprises qui restent gravées dans la mémoire. Pour aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours utilisé la farine Gruau D’Or. Aujourd’hui, je…
Alsacienne ou normande, et pourquoi pas blaisoise (comprenez de Blois … 😉 ), on retrouve la tarte aux pommes que je vais vous présenter aujourd’hui dans différents coins de…
Bonjour les gourmands, S’il y a bien une recette qui met tout le monde d’accord à table, c’est la sauce bolognaise maison ! Réconfortante, généreuse, parfumée et ultra conviviale,…
Coucou les amis, Emmenez-moi en Italie !!! Pays de la gastronomie et du plaisir à table par excellence, l’Italie me ravit les papilles à chaque fois que j’ai l’occasion…
Coucou les amis ! Alors on ne va pas se mentir, le tiramisu a été longtemps le symbole d’un état presque schizophrénique chez moi… Je m’explique… (il le faut…
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vais certainement enfoncer une porte ouverte, mais peu importe ! J’essaie toujours de travailler des produits frais, venant de mon jardin souvent…
Hello, hello ! Me revoilà !! Alors, après une semaine de canicule, puis une semaine de novembre en plein été, il semblerait que les beaux jours reviennent !! Alleluiah…
Coucou les amis, En pâtisserie, chaque élément a son importance. La pâte est un élément clé : il faut qu’elle tienne (j’enfonce une porte ouverte mais qui n’a jamais…