Si j’ai appelé ce blog Casserole & Chocolat(e), il y a bien une raison … J’adore le chocolat (oui c’est un fait avéré !!) et tout ce qui mijote,…
Un rayon de soleil, quelques degrés de plus que les semaines passées (ce n’est pas difficile …) et on passe en mode été ! Et qui dit été dit…
Coucou les gourmets ! Il n’est pas impossible de penser que la recette d’aujourd’hui devienne une de mes recettes fétiches. Le curry de pois chiches, ou Chana Dahl en…
Avant-hier soir je voulais un repas convivial, plutôt équilibré et j’avais envie de curry. Ça ne se discute pas, une envie de curry … Il me restait un beau…
Coucou les gourmands ! Si je vous dis « soufflé au fromage », n’êtes-vous pas immédiatement transporté(e) en enfance ? Ne pensez-vous pas « Oh ! ça fait si longtemps, et pourtant…
Pour tout cuisinier en herbe, plus ou moins affirmé, une journée à l’école de cuisine Alain Ducasse c’est un peu comme quand Indiana Jones s’approche du Saint Graal, en…