Coucou les gourmands ! Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de ganaches montées, dont celle à la vanille et celle au chocolat noir (un des best of du…
Avant de parler de Fleur de Loire, je dois évoquer La Maison d’à Côté. La Maison d’à Côté est le premier restaurant dans lequel j’ai dîné, quelques temps après…
Coucou les amis !! J’ai eu le plaisir de partir au Mexique cet été et j’y ai découvert l’agave … Il y en avait tellement à chaque coin de…
Rien ne se perd … rien ne se jette … Je préparais une recette à base de tomates mondées (ma tarte à la tomate) et j’avais beaucoup d’eau de…
C’est probablement mon péché mignon de la saison : la mirabelle !! Souvenir d’Alsace (et de Lorraine ! 😉 ) probablement … J’adore le goût sucré si doux de…
Coucou les amis !! On ne m’arrête plus !! Je vais vous le décliner jusqu’à plus faim ce gâteau au mascarpone !! Et je crois bien avoir raison car…
Mes amis (oui j’ose car avec tous les messages trop sympa que je reçois, on en est à ce stade !!), vous avez joué et vous avez gagné !!!…
Coucou mes amis ! J’adore la pavlova, je la décline souvent en fonction des fruits de saison. Aujourd’hui on va mettre les fraises et les framboises à l’honneur !…
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui, on va se faire plaisir avec un goûter ou un dessert très régressif … Voici mon roulé aux framboises.…
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui on va être raccord avec la saison ! Je vous propose de réaliser un fraisier. Le mien sera fait avec les produits de ma…