Hello les gourmets ! Vous me croyez si je vous dis que c’est la première fois, toute toute première fois ? Eh oui ! roulement de tambour, trompettes et…
Parce qu’en Alsace on n’est pas (que) chauvin 😉 , on est ouvert aussi à découvrir les gourmandises d’autres régions, y compris pendant la période de Noël. Il n’y…
Trois ans et demi que je tiens ce blog, ce journal de bord de cuisine et pâtisserie … Et trois ans et demi sans foie gras !!!! Comment est-ce…
Coucou les amis ! On va continuer dans notre cheminement vers Noël ! Si cette année les fêtes n’auront pas la même ambiance que d’habitude, peut-être pourront-elles en avoir…
Hello les amis !! On se met bien dans l’ambiance des fêtes et de l’hiver aujourd’hui avec non seulement une recette trop bonne (je sais, ce n’est pas très…
Repas de Pâques 2020 … On est confiné, c’est bizarre. Une fête dans cette situation mérite toute mon attention. Alors pour l’occasion, j’ai ouvert les horizons culinaires de ma…
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une tarte originale qui vous plaira, je l’espère … Voici la tarte mangue et chocolat sans cuisson.…
Coucou les gourmets ! Aujourd’hui on va faire dans la légèreté, la douceur … Je vous propose de réaliser des choux chantilly et confit de poire.…
Coucou les amis !! Voici une recette de fête que vous allez aimer j’en suis sure !! Voici mon Mac’Praliné ….…
Les Saint Jacques au Caviar, émulsion à la Pancetta
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de fêtes par excellence ! Noël, le Nouvel An, un anniversaire … c’est le plat dont vous rêviez…