Coucou les gourmets ! Ce qu’il y a de bien avec le chocolat, c’est qu’il se marie avec plein de saveurs, avec plein de fruits comme la framboise. Et…
Et oui ! La Saint Valentin est là et vous savez qu’il n’en faut pas plus pour me motiver à aller en cuisine ! Le 14 février est en…
J’ai des phases … Là je suis en Asie … Effet nouvel an chinois ou pas, je ne m’en lasse pas !! Pour vous aujourd’hui, la soupe aux crevettes…
C’est la Chandeleur !! Déjà qu’il ne faut pas trop me pousser en temps normal pour faire de délicieuses crêpes, inutile de vous dire que je suis au taquet…
Hello les amis ! Et si on partait en voyage ? Loin … Là où il y a du soleil, des paysages de dingue et une cuisine exceptionnelle ??…
Coucou les gourmands !! On repasse en mode boulange aujourd’hui avec une recette qui ravira toute la famille ! Voici le pain viennois !…
Coucou les amateurs de douceurs !! Aujourd’hui je vous propose une recette souvent redoutée, mais qui va vous ravir ! Voici la pâte feuilletée inversée (ou feuilletage inversé).…
Coucou les amis !! Comment mettre des produits d’exception en valeur ? Ma réponse est souvent : le plus simplement possible, en se focalisant sur le produit. C’est ce…
Coucou les gourmands ! Ça y est, on commence sérieusement à se rapprocher de Noël !! Alors pour vous qui cherchez encore des idées de dessert, en voici un…
Les Saint Jacques au Caviar, émulsion à la Pancetta
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de fêtes par excellence ! Noël, le Nouvel An, un anniversaire … c’est le plat dont vous rêviez…