Cela faisait un moment que l’idée me trottait dans la tête … Et puis j’avais besoin d’une occasion … Elle s’est présentée : l’anniversaire de mon fils à qui…
Ah la la… Pépé ne m’en veux pas s’il-te-plaît… Mon grand-père avait des mains faites pour pétrir la pâte. Il faisait des kouglofs formidables. A la main. Pas avec…
Je vous en parle souvent, je fais partie d’un groupe sur Facebook composé de mamans qui s’entre-aident autour du thème cuisine et pâtisserie. J’avais lancé une bouteille à la…
Il y a des marques, des entreprises qui restent gravées dans la mémoire. Pour aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours utilisé la farine Gruau D’Or. Aujourd’hui, je…
Coucou mes gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de base en pâtisserie française : la pâte sablée amande et chocolat. Une alternative qui change des pâtes…
Coucou les gourmands, C’est probablement le premier biscuit qu’on a tous a mangé, bien avant d’en avoir le souvenir ou la conscience … Aujourd’hui je partage avec vous une…
Les meringues, j’adore !! J’en fais souvent, je les associe à d’autres desserts … Et surtout je trouve que c’est un dessert très ludique, qui permet de laisser libre…
J’ai un magnifique moule à cake Dr Oetker de 30 cm (à retrouver ici) depuis peu. Il fallait que je trouve une bonne idée pour le mettre à l’épreuve…
Coucou les amis, Alors, je vais être 100% honnête avec vous comme toujours. Cette recette je l’ai trouvée sur Facebook, j’ai fait une capture d’écran sans garder le nom…
Coucou les gourmands ! Vous savez que je suis archi fan de la tarte au citron meringuée et plus précisément de la crème au citron. J’ai déjà partagé ma…