Coucou les gourmands !! La recette d’aujourd’hui, c’est un peu Yann Couvreur qui me l’a soufflée à l’oreille … Voici ma tarte amande, poire et chocolat. Mais pourquoi, me…
Coucou les gourmands ! En cuisine comme en pâtisserie, vous le savez désormais, j’ai mes références. Conticini pour la tarte Tatin, Ottolenghi pour la dorade, Felder pour la brioche,…
Manger des légumes de saison … Ce n’est pas toujours facile en hiver, on manque souvent d’inspiration. On tourne en rond toujours avec les mêmes recettes. Une belle idée…
Comme une envie de rouge … Pour fêter la Saint Valentin, Noël, ou tout simplement se faire plaisir avec élégance !! Voici mon entremet framboise et meringue !…
Coucou les gourmands !! Je crois qu’aujourd’hui je gravis une marche avec le dessert que je vais vous présenter. Un essai pour moi. J’espère qu’il vous plaira … Voici…
Entrées/ Salade/ Végétarien/ Viandes & Poissons
La Salade tiède de Quinoa, Potimarron rôti et Poulet grillé
Il y a des jours où l’inspiration vient, sans forcer … Hier, c’était ça. Comme une révélation …Et le résultat est ma salade tiède de quinoa, potimarron rôti et…
Coucou les amis !! On va être dans du réconfortant, du chaud, du cocooning aujourd’hui … Une bonne soupe de courgettes et fromage frais, ça vous tente ?…
Voici le goûter parfait pour un weekend d’automne ou d’hiver ou … de quand on veut !! Il vous faudra un peu de temps mais qu’est-ce que ça en…
On sort des fêtes, on veut manger un peu plus léger sans pour autant se réduire à un bol de bouillon et une demi clémentine … Vous voyez ce…
Toujours à la recherche de goûter faits maison pour mes enfants … J’essaie aussi d’amener un peu de variété et du fruit. Aujourd’hui je vous propose cette recette super…