Et si on finissait l’année par une touche de légèreté ? Quelque chose de frais, qui viendra contre-balancer les petits excès des fêtes ? Un petit dessert presque brûle-graisses……
Souvent, les plats que je cuisine ont une petite histoire… Ce plat ne fait pas exception. Tout est parti un jour d’un vin, un vin fantastique, le Château-Neuf du…
Qui ne s’est pas dit un jour : je fais toujours les mêmes légumes ? Qui n’a pas cherché un jour une idée sympa pour sublimer un accompagnement, pour…
Bonjour les gourmands ! Ce sera ma dernières de recette de bredeles ou petits gâteaux de Noël cette année, et pour finir avec élégance, je vous propose les sablés…
Bonjour, bonjour ! Il y a plusieurs mois déjà, je recevais un sachet d’épices « Massala » en direct du Taj Mahal ! Alors, soyons honnête, il n’avait peut-être pas été…
Coucou tout le monde ! Noël approche, le rythme s’accélère, on envoie de la recette de Noël à fond à fond ! Aujourd’hui un autre « bredele » de mon Alsace,…
Coucou !! Encore une recette alsacienne allez-vous me dire ? Oui, et en plus j’assume ! Faites donc un tour en Alsace pendant la période de l’Avent et vous…
Alsacienne ou normande, et pourquoi pas blaisoise (comprenez de Blois … 😉 ), on retrouve la tarte aux pommes que je vais vous présenter aujourd’hui dans différents coins de…
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui, une des recettes incontournables de Noël : les truffes au chocolat !! Et le chocolat, on adore … Il est vrai qu’on a tendance…
Bonjour les amis !! Encore une spécialité alsacienne en ces temps de fête ! Les manneles, ou manalas, ou bonshommes de la Saint Nicolas !! Ces petites brioches en…